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我国茶叶的命名  
更新时间:2008-11-11 17:04:27  点击数:2425

    我国的茶叶品种繁多,命名的方法各不相同,主要是根据茶叶的颜色、外形、生产地区、加工方法、采摘时间、茶树品种以及销路等不同而命名的。
  1.以形状命名:  如珍眉、瓜片、雀舌、松针、毛尖等
  2.以色香味命名:如黄芽,黄汤,敬亭绿雪等。
  3.以地名命名:如武夷岩茶,南京雨花茶,祁门红茶,信阳毛尖等。
  4.以采摘季节命名:如春茶,夏茶,秋茶,雨前茶,明前茶等。
  5.以茶树品种命名:如水仙,铁观音,梅占,毛蟹等。
  6.以制作技术命名:如蒸青,烘青,晒青,炒青等。
  7.以销路命名:如内销茶,外销茶,边销茶,侨销茶。
  8.以窨花命名:如玉兰,珠兰,玫瑰,桂花等。
  9.以创始人命名:如熙春,大方等。
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