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算盘子
原料：葱花，蒜末，雨露，辣椒末，精盐，胡椒粉，鸡精等。
做法：将算盘子生坯放进开水中煮至浮起捞出；锅中放油烧热，放入葱花、蒜末炒香，然后放入辣椒末炒香；最后放入算盘子、雨露、盐、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
口感：珠圆玉润，口感滑爽。

 
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